Devil's Millhopper: Gainesville Go-To

Walking down the sinkhole. A work-out going back up!

I think I might make it my mission to find the coolest things to do in and near Gainesville. The Devil's Millhopper sinkhole is definitly making the list. This mini get-away is a 120 feet-deep limestone sinkhole.

As you walk down, you'll find about a dozen little waterfalls trickling their way down to the bottom of the sinkhole. Since the sinkhole basically has it's own climate down there (it's cooler in the summer and warmer in the winters), it is a home to three distinct ecological environments.

Here's an interesting fact I learned about this cool site (thank you, Internet): The sinkhole got its name because it looked like a hopper (chute) of a mill, and people also found bones at the bottom, so they concluded that animals entered the sinkhole on the way to meeting the devil. A little spooky, huh?

Entering the sinkhole. I'll admit it... now that I know what
Devil's Millhopper means, I'm a little scared to go back.

La Celeste, Campeones de la Copa América

La selección con la Copa América.  AP.

¡Que orgullo! Uruguay ganó la Copa América... y por la decimoquinta vez. Ahora Uruguay ha ganado este torneo más veces que cualquier otro país.

La Copa América es el torneo de fútbol más viejo y uno de los más importantes del mundo. Solo la Copa Mundial es más importante para la selección celeste.

Aunque no vivo en Uruguay, siento tanto orgullo en ver a mi país llegar a ser campeones de América. Es increíble como un deporte puede unir a un país entero, y hasta unir a los que se han ido. Para un país con sólo 3 millones de personas, el Uruguay ha sido un de protagonista en este deporte del mundo.

Todos los uruguayos tienen un gran amor para el fútbol. Como el máte y el asado, el fútbol caracteriza  la cultura uruguaya. Esta selección charrua me da orgullo de ser uruguaya.  En Uruguay, hay un dicho: "es sólo querer..." y eso es exactamente lo que hemos hecho.

Diego Forlan, my favorite. 

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What pride! Uruguay won the Copa America ... for the fifteenth time. Uruguay now has won this tournament more times than any other country. The Copa America soccer tournament is the oldest and one of the largest in the world. Only the World Cup is more important for the "celeste" team.

Even though I no longer live in Uruguay anymore, I feel super proud to see my country become champions of America. It is incredible that a sport can bring an entire country together, and unite even those who have left.


Uruguay is small but has achieved so much and we are all more than proud. The team "charrua" makes me proud to be Uruguayan. In Uruguay, there is a saying that goes, "es sólo querer," which means that you only have to want something, but want it with love and passion, and you will achieve it. That's exactly what we've done.

Un Fenómeno Llega a su Fin: Harry Potter

La última película de la saga de Harry Potter se estrenó este fin de semana. Harry Potter y las Reliquias de la Muerte (en inglés es Harry Potter and the Deathly Hallows) concluye la serie de J.K. Rowling adorada por todo el mundo. Millones de niños y adultos han quedado enamorados con el cuento del "niño que vivió." Y yo también... desde los once años he leido los libros, y varias veces cada uno.

Yo en 2001 leyendo Harry Potter y el Prisonero de Azkaban.

Esta semana, antes de ir a ver la película, decidí mirar todas las películas anteriores otra vez (¿que nerd no?). Y creo que las películas han sido fieles a los libros. Aunque siempre pensé que los libros son mucho mejores que las películas, siempre las miro, y este fin de semana fui a ver la última. Realmente estuvo espectacular.

Todavia creo que los libros son mejores, pero no voy a negar que las películas están bárbaras. La cosa es que todos hemos crecido (de alguna manera) con Harry Potter y con los personajes en los libros y los actores de las películas. Los hemos visto crecer, y creo que eso es lo mas lindo. En fin: vayan a ver la última película de este cuento que siempre estará en nuestros corazones.

Este fin de semana con los lentes para HP en 3D. ¿Están buenos, no?

¡Que foto tan vieja! Hace una decada que estoy leyendo estos libros!

"The Top Secret Space": American Dream

The Top Secret Space entrance.

Strolling around downtown Gainesville can sometimes lead you to some very interesting places, believe it or not.

I stumbled upon The Top Secret Space walking down Main street, and I was lured in by a sign that read, "Free Art Show." Inside of this grungy-looking building is a gallery entitled "American Dream."

July 29th is the last time to see the show.

The exhibition features art from over 50 artists from all over the country.

I thought it was a very interesting insight to how people envision the great country of the red, white and blue.

There was prominent sarcasm in almost all of the works. Collectively, the exhibition conveyed a very bleak, distrustful vision of America.

To say the least, "American Dream" has some entertaining concepts: pop-culture, unnecessary war, government corruption. All in all, a definite must-see.

A pretty good crowd Saturday night.

Unbearable Lightness of Dreaming
Assemblage Installation by
Celino Dimitroff and Wendy Michel.

Rome... gelato, piazzas, and little cars.

Piazza navona.

With the traveling, the start of graduate school and all of the other wonderful things in life that let me be out and about and not glued to a computer, I have not been updating my blog in a couple of weeks. :S

This summer has been busy for me, and I've been wanting to write tons of posts about everything I've done, so now I have to play catch up. Today marks a fresh start to blogging and I'm back for good!

Update #1: Italy and Spain
With my family, I traveled to Rome, Florence, Barcelona, Toledo, and Madrid. There's so much to say about all those experiences but I have to start somewhere...

Rome. What an amazing city. There are no words to describe how gorgeous it is. There have been millions of articles written about how fascinating it is, what to do when you're there, its intensely rich history, etc. So, I won't bore you with the details.

Yummmmmmy gelato.

Apart from all the go-to touristy things, just being in the city was my favorite part. With all the pizza eating, wine drinking, and gelato enjoying, I have to say Italian cuisine is one of my favorites.

Also the dozens of wonderful Roman piazzas were relaxing and impressively safe (even at nighttime). Not many great cities in the world boast so many safe, enjoyable plazas where families and friends can go to enjoy a gelato, a stroll or simply a good conversation.

Walking along the streets of Rome, another big impression is the cars. These tiny little things, most of them smaller than smart cars, park anywhere they want. The experienced Roman drivers can fit into practically any tiny space. But watch out for those motorcycles... you never know when one's going to turn a corner!

View from Hotel Medici window.

The tiniest of tiny.

Ciao da Roma!!!

Rome is one of the most beautiful cities I've ever experienced. It's so rich in culture and history, and the wonderful language and people add to the magic of it all. Here are some quick photos from my family's trip. More details to come, but for now... Arrivederci! We are off to explore!

Roma es una de las ciudades más hermosas que he visitado. Acá hay tanta cultura e historia, y el idioma y la gente es parte del encanto de la ciudad. Acá pongo algunas fotos rápidas del viaje familiar. Les doy más detalles después, pero por ahora ... Arrivederci! Nos vamos a explorar!

Via di Corsi

Vino della Casa

Sorella (hermana en Italiano)

Bizcochuelo de Leche Caliente

Los días de lluvia me dan un antojo de algo dulce.

Éste bizcochuelo de leche caliente lo hice con una receta Crandon, un instituto uruguayo que da cursos y distribuye libros con recetas muy populares.

Encontré muchas variaciones online de esta deliciosa torta. Pero, creo que ninguna va a salir tan rica que como la que hice hoy. :)

Acá está la receta del Crandon:

Horno:           350°F 30 minutos

Calentar 1/2 taza leche y 1 Cda. manteca.

Batir 2 huevos.

Agregar 1 taza azúcar y 1 cta. de vainilla. 

Mezclar y agregar 1 1/4 taza harina modificada cernida, 2 ctas. polvo de hornear, y 1/2 cta. sal.

Agregar la leche caliente muy rápidamente y verter en molde enmantecado. Hornear.